鸡豆凉粉制作方法

1、凉吃多在暑季，晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来.

2、热吃多在寒凉季节，方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，乘热食之，全身温暖。

3、可晒干后煎食等。