家常香干炒马肉

1、准备好所有需要的食材，马肉、青椒、香干。

2、将马肉、青椒、香干进行切条。

3、起锅热油，然后加入姜丝炒香。

4、下入马肉煸炒。

5、倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透。再下入茶干，翻炒均匀。青椒要最后下，再翻炒几下。

6、加入1小勺蚝油，翻炒均匀。最后加入适量盐调味即可。