家常丝瓜炒肉片怎么做？

1、首先将准备好的丝瓜去皮，洗净，切成薄片。

2、将猪肉洗净，切片，放在空碗中。

3、加入一勺油，一勺生粉和少许盐，抓拌均匀，腌制十分钟。

4、油热后放入两片姜片和腌制好的肉片，炒至肉片变色。

5、放入切好的丝瓜片，大火翻炒，炒至菜熟。

6、在锅中加入少许鸡精和适量盐调味。

7、翻炒均匀即可出锅，一盘营养美味的家常丝瓜炒肉片即可做好。