素炒小瓜怎么做好吃

 时间:2024-10-12 18:47:51

1、把小瓜洗净去蒂尾切成细丝,干辣椒切成节,大蒜、生姜切好。

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2、锅里放油烧热,倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。

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3、倒入切好的小瓜丝,倒入香醋翻炒片刻。

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4、撒上食盐翻炒2分钟。

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5、撒上鸡精炒均即可出锅装盘。

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