蒜蓉粉丝蒸扇贝

1、把扇贝内外洗净备用。

2、粉丝用热水泡发后捞出，加入盐、酱油、鸡精、蒜蓉、油拌匀。

3、把拌好的粉丝盘放在扇贝上，每个扇贝加入一点蒜蓉、一点酱汁。

4、开水上锅蒸10分钟即可，出锅后撒一点香菜装饰。