干煎金昌鱼的做法

1、准备好食材。

3、生姜切片，香葱切段，把葱姜放入盘中，加入葱姜料酒和胡椒粉，盐一起诩牝翻栝混合，搓捏均匀。腌制30分钟左右，时间长点更入味，中间记得翻面2次。

5、金昌鱼外表抹上一层薄淀粉。

7、煎至二面金黄挤入柠檬汁继续煎透。