火爆美味土豆丝

1、准备好土豆去皮切丝

2、将切好的土豆丝放在冷水浸泡十分钟 使其土豆本身的劲道

3、将青椒切丝 姜切末 葱段切末 锅内热油 待油七分热 倒入切好的姜和葱在锅中进行爆香

1、待把辅料进行爆香后倒入土豆丝进行翻炒

2、开大火爆炒2分钟 然后下入青椒丝翻炒

3、加入适量的盐

4、将盐翻炒均匀 关火出锅