用淘米水、浓盐水洗水果的误区有哪些

 时间:2024-10-24 21:41:19

1、使用淘米水浸泡水果可以起到一定的清理作用。但是淘米水本身就有药物残留和虫卵附着等问题。

用淘米水、浓盐水洗水果的误区有哪些

2、所以在使用淘米水清洗后依旧要使用清水再冲洗一次。

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3、清水浸泡清洗法可以去除一部分的有害物质,但是长时间浸泡会起到一定的破坏作用。

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4、因此浸泡的时间不宜过长,最好以10-15分钟为宜。这样能减少营养的流失。

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5、浓盐水浸泡可以达到杀菌的效果,这是大家有目共睹的。

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6、但是盐分过高、过长时间浸泡会造成水果等的脱水、有害物质的渗透。所以以浸泡5分钟为宜。

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