1、取香菇6-8个，去蒂后洗净，切成丁状，放入盘子中，再清洗2-3遍
2、取适量食盐放入清水中，将洗净的香菇放入盐水中浸泡2-3分钟
3、取瘦肉4-6片，小编都是之前切好的哦！洗净后将锅内加入适量食用油，放入肉片加1勺黄酒和1勺陈醋一同炒2分钟，加入浸泡好的香菇丁，同时加入1勺黄酒和3勺黑椒酱，翻炒均匀
4、大致翻炒2分钟，加入米饭一碗，将其与瘦肉香菇翻炒均匀
5、再加入适量食盐，继续翻炒均匀即可盛入便当盒中
6、取西红柿一个，洗净后切成片状
7、平铺在炒饭之上，此时，简单的香菇瘦肉配西红柿便当就做好了，虽然简单，不过却也包含了蛋白质和维生素哦！
