金针菇这样做，香酥美味！孩子吃不够！

1、金针菇用刀切掉根部

2、清洗干净，撕成小朵

3、碗中打入一个鸡蛋，少许盐，胡椒粉，搅拌均匀

4、金针菇沾一层鸡蛋液

5、再裹一层淀粉

6、油温五成热，下入锅中，炸至金黄酥脆捞出控油

7、配上一些番茄酱，美味的油炸金针菇就制作完成啦！