菠萝咕咾肉怎么做好吃

1、里脊肉切片。

2、碗中放入肉片、2勺料酒和1勺盐。

3、抓匀腌制10分钟。

4、菠萝切块。

5、红椒切块。

6、肉片裹上生粉，揉成肉团。

7、起锅烧油，油温八成热下入肉团炸制。

8、炸至微微黄后捞出。

9、油温升高后倒入肉团复炸。

10、炸至金黄后捞出。

11、另起一锅，加入水和番茄酱司翻炒。

12、再加入半勺盐、3勺糖和1勺湿淀粉翻炒。

13、加入2勺白醋和肉团翻炒上色。

14、倒入蔬菜块进行翻炒。

15、最后淋上热油后出锅。

16、这样一份美味的菠萝咕咾肉就做好了。