怎样做山药炒白果

 时间:2024-10-13 22:34:36

1、准备食材,并清洗干净。

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2、将山药用削皮刀去掉外面的皮,切成滚刀块。

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3、葱姜切碎,备用。

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4、油锅烧热,下入切好的葱姜碎,煸炒出香味。

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5、迅速将切好的山药块下入锅中,大火翻炒。并放入少许清水或高汤,盖盖焖煮约2分钟。

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6、待山药略熟,下入白果,继续大火翻炒。

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7、约2分钟即可出锅。因为白果是超市买的去皮,已熟,所以无需太长时间炒制。

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8、OK。上桌开吃。

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