玫瑰糖饼的做法

 时间:2024-10-12 06:16:18

1、玫瑰酱比较干,我加了一些油拌匀,酱马上油润了

玫瑰糖饼的做法

2、发酵粉用温水化开拌入面粉中

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3、面粉搅拌成湿软的面团后倒入适量油把面团揉匀

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4、揉成这种状态,比较润

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5、盖上盖子醒发。面团现在胖胖的

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6、面板上抹油,面团排出空气揉圆再松驰15分钟,这样好擀

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7、松驰好的面团擀成长方型薄饼,抹上玫瑰酱

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8、像叠被子一样把面饼一面折过来,另一面盖上去,折成三层成一个小长方型

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9、顺长重复第8部的动作

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10、将面饼卷成圆柱型切成大小合适的剂子

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11、这时面团很湿软,用擀面杖不好操作,可以直接用手整形成圆饼,饼面上撒黑芝麻

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12、烤箱200℃预热,烤25-30分钟就可以出炉了

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13、玫瑰糖饼外皮酥脆、内里松软、香甜可口,充满了浓郁的玫瑰香,十分好吃!

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