1、将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、糖10克、盐2克、油10克、水60克、酵母2克。
2、面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
3、然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样，叉上小洞。
4、放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间8-10分钟定形即可。
5、在面皮上抹披萨酱，抹均匀
6、①底部撒上一层马苏里拉芝士。②铺上培根、香菇、上洋葱和青椒，撒上一层马苏里拉芝士
7、放进预热好的烤箱烘烤，放于烤箱中层，上下火，210度，约25分钟。出炉前5分钟取出，撒上剩下的马苏里拉芝士，再进炉烤5分钟！
8、美味香菇培根披萨出炉~
