香橙熟醉蟹怎么做

 时间:2024-10-12 17:38:35

1、大闸蟹放入蒸锅中,蒸10分钟。

香橙熟醉蟹怎么做

2、橙子和生姜切片。

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3、草果压碎。

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4、香葱、生姜、草果、陈皮、丁香、桂皮、八角、生抽、冰糖、花雕酒、老抽和开水倒入锅内,搅拌均匀。

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5、大火,煮沸。

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6、放入橙片,转小火,炖10分钟。

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7、放入香菜,搅拌均匀,关火,放凉。

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8、放入大闸蟹,浸泡3小时。

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9、盛出,淋上酱料。

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