如何制作蔬菜肉卷

1、容器中放入肉馅，加入葱姜末，盐，鸡精，十三香，鸡蛋，淀粉，搅匀

2、锅中烧水，放入切好的西兰花，焯水后捞出切碎

3、容器中打入鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀后倒入锅中，摊成蛋饼

4、蛋饼先抹上一层肉馅。再放一层西兰花碎。卷起来，放入蒸锅蒸十二分钟取出，改刀切成块即可