鸡蛋芹菜馒头粒

1、食材准备好后，将馒头切成小粒。

2、小芹菜洗净后切碎末，芹菜叶也切进去。

3、把鸡蛋打 入碗中，打成蛋液。

4、锅中下油，油要比平时炒菜要多一些，倒入蛋液用筷子快速搅拌成蛋花，在加入馒头粒。

5、馒头粒和鸡蛋炒匀后小火慢煎一会，在加入适量盐、胡椒粉炒匀后，加入芹菜末。

6、加入芹菜末后快速翻炒几下就可以出锅了。赶紧尝尝，因为煎了一会外面是酥的哦。