如何制作好吃的土豆小饼

1、我们将土豆削皮切片，上锅蒸熟后捣成土豆泥，加入胡萝卜丁，火腿丁，青椒丁，葱花

2、再放入淀粉和面粉，搅拌成面团，然后手上抹油防粘，再将面团做成小饼

3、锅中刷油，油热放入小饼，煎至两面金黄即可享用啦