黑公鸡的做法

1、先将葱，生姜，蒜切好备用

2、鸡肉用清水洗净后，锅里水烧开，入锅焯一下血沫出锅备用

3、将鸡肉平铺在盆里，撒入盐巴，生抽，生姜，蒜头，葱头

4、入锅蒸15分钟后，洒入切断的葱丝盖上锅盖闷一会儿

5、尝试一下味道就可以食用啦

6、超级好下饭，汤汁用来调饭，味道真是太棒啦