香芋是一种具有独特风味和口感的热带根茎类蔬菜，在种植上需要注意以下几点：
方法/步骤
1.选择合适的场地：香芋喜欢生长在充足阳光和温暖潮湿的环境中，因此最好在阳光充足、排水好、土质松软、肥沃的土壤地带种植，同时香芋也适合种植在丘陵山地和河流旁边。
2.选购健康的种球并处理：在种植香芋前，应该选购健康的种球，去除黑斑的、发霉的、有虫卵的等不健康种球。接着，将选好的种球浸泡在20%的盐水溶液中30-40分钟，再在清水中洗净，晾干待用。
3.选择适宜的季节：香芋的生长温度在28℃-30℃之间，最好在温度适宜的季节进行种植，对于南方地区，可以在春季和秋季进行种植，北方地区则可以在夏季进行。
4.种植方法：首先，挖开坑洞或米脚，深度为20厘米-30厘米，直径为20厘米左右，每米需要种植3-4株香芋。然后，均匀地撒上适量的腐熟有机肥料，接着放入准备好的种球，根部朝下，盖上土壤即可。
5.适时浇水和施肥：种植成功后，需要注意适时浇水，保持土壤湿润，同时，在生长期适时施以有机肥料，切忌过量，以免引发根腐、秧苗过长等问题。
