藜麦蔬菜饼的做法

1、藜麦苗或者西葫芦擦成丝或切成小段

2、藜麦粉、小麦粉混合均匀，加入一颗鸡蛋，分三次每次少量加入水，成面粉糊糊

3、把切好的蔬菜放到面粉糊糊里，用力一个方向搅拌，使蔬菜与面粉糊糊完全融合，用勺子舀起来可以流成线状不断

4、平底锅放入一勺油，油温3成热时候，舀起面糊糊放入平摊均匀成圆饼状，待一面凝结后再翻另一面，不停的用锅铲子转动饼，使之受热均匀，待两面金黄色熟透即可

5、材料全图~