如何做金针菇培根卷？

1、金针菇洗净去根。

2、培根从中间切开。

3、用培根把金针菇卷起来，全部卷好备用。

4、调酱汁：1勺生抽、1勺老抽、半勺耗油、1勺白糖、半勺鸡精、半碗清水搅拌均匀。

5、油热放入豆瓣酱、蒜末爆香。

6、放入培根金针菇卷煎一分钟。

7、倒入酱汁煮2分钟。

8、培根卷定型后翻面。

9、淋上淀粉勾芡，再煮3分钟即可。

10、完成啦、。