非常简单却鲜美滋补的小鱼汤

1、将小鱼清洗干净沥干水份，热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。

2、将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。

3、保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。

4、盖上锅盖，中火煮15分钟左右。

5、加入1小匙盐。

6、加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了。