什锦泡菜炒饭

 时间:2024-10-15 00:14:01

1、准备原料。

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2、大米淘洗干净,放入米量1.5倍的水。

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3、电饭煲通电,选择超快煮功能。

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4、工作结束后,大米晾凉备用。

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5、鸡蛋加半小勺的盐打散。 锅里放1小勺的油,油热后,将鸡蛋倒入,炒成蛋碎。

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6、洋葱去皮切丁,黄瓜洗净切丁,火腿切丁,泡菜切块。

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7、锅中放2小勺的油,油热后将洋葱丁下入爆香。

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8、放入黄瓜丁翻炒。放入泡菜。

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9、最后放入米饭翻炒,加入半小勺盐。 最后将火腿丁和蛋碎放入,翻炒均匀即可出锅。

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