上海咸豆浆做法

1、准备好热豆浆

2、将油条切成小段

3、入油锅复炸一下，至更加焦脆盛入盘中备用。注不复炸，稍微炕一下也可。我自己炸的油条，油还热的，复炸就很方便。

4、取一只碗，碗里放上虾皮、紫菜、葱花、榨菜未、酱油和香醋。

5、将滚烫的豆浆冲入碗中。

6、豆浆即形成豆花。

7、然后将香脆的油条泡入食用。