老北京小吊梨汤

 时间:2024-10-11 19:01:10

1、准备好所有食材;

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2、雪耳头天晚上就浸泡好,第二天洗净备用;

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3、雪花梨用盐水洗净去核切小丁;

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4、将雪花梨放入锅中加入冰糖、水、雪耳和青梅大火煮10分钟;

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5、煮梨汤的同时将焖烧罐注入沸水盖上密封盖,给焖烧杯升温;

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6、将焖烧罐的水倒掉,同时将4中的食材快速加入焖烧罐中,并撒上枸杞盖上盖子;

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7、焖烧罐焖1小时即可倒出食用。

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