桂花糕的家常做法

 时间:2024-10-16 19:08:04

1、将水、白糖放入容器中,搅拌至白糖完全融化于水中。

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2、加入玉米油。

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3、继续搅拌至油水完全融合。

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4、筛入糯米粉、澄面粉。

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5、搅拌至无颗粒状。

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6、将粉浆倒入模具中,轻轻震出粉浆中的起泡,室温静置30分钟。

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7、放入蒸锅。

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8、盖上保鲜膜,水开后蒸30分钟。

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9、去除保鲜膜,冷却至室温后放冰箱冷藏1小时以上。

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10、脱模。

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11、装盘。

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12、淋上糖桂花即可。

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13、成品图。

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