卤鸭胗的做法

1、准备食材

2、鸭珍用刀划开，调入白醋、料酒、胡椒粉、姜粉腌制

3、鸭珍放水锅

4、焯水

5、卤汁儿放入砂锅

6、放入葱段、姜片大火煮开

7、放入鸭珍再小火慢煮20--40分钟左右即可