山药芝麻饼的做法

1、​ 将山药去皮洗净后并切片，将山药放进锅中隔水蒸15分钟至熟，之后将蒸熟的山药用小勺压成泥。

2、​ 将山药泥加进糯米粉和玉米粉，之后将他们和成稍软的粉团​，同时将黑芝麻粉加进糖桂花、熟油，调和成馅料。

3、​ 取一份面团，包进馅料，做成山药球。

4、​ 将做好的山药球在白芝麻上滚一下，然后压成饼状。