里脊炒蘑菇的做法

1、用生抽，胡椒粉，淀粉腌肉，淀粉抓匀。腌制15分钟左右。

2、趁着腌肉的时间把蘑菇洗干净。

3、把肉炒肉。

4、盛出来备用。

5、另起锅，放少许油。

6、下蘑菇。下蘑菇前把水挤干净，不然油会涧的到处都是。

7、翻炒一下。

8、把炒好的里脊肉倒进去。

9、翻炒均匀后焖一下。

10、再加一点酱油。

11、一点蚝油。

12、一小勺糖。

13、盐一点点。翻炒均匀。

14、出锅前放点儿蒜末。

15、炒均匀。