上汤娃娃菜怎么做

1、准备好食材和份量

2、娃娃菜对半切开后切每边切成4份

3、皮蛋去壳切成小块，虾米用水清洗后泡一会

4、蒜米去皮切小块

5、热锅下油，放入葱白和蒜米小火煸出香味

6、加入虾米翻炒一分钟，加入皮蛋炒一会

7、加入浓汤宝、盐和适量的水煮开

8、放入娃娃菜，盖上锅盖大约煮1-2分钟

9、娃娃菜煮软后关火，把娃娃菜捞起来放入碗底，装皮蛋和虾米，把汤倒入碗里，撒上适量的葱花