如何做油焖茭白好吃

1、将茭白洗干净，切去表皮

2、将茭白全部切成块状，放在一旁

3、锅中烧热水，倒入茭白，焯烫一分钟后捞出

4、把锅加热，倒入食用油

5、倒入焯水的茭白然后翻炒

6、倒入生抽，白糖，鸡精，加一碗清水，然后翻炒均匀

7、盖上锅盖焖10分钟即可装盘，这样油焖茭白就做好了