什锦牛肉锅的做法

 时间:2024-10-25 22:16:03

1、所有食材如图切块儿、牛肉切片。

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2、油烧热后下入牛肉片翻炒至断生。

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3、加入一勺酱油、料酒、蚝油再次翻炒。

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4、加入葱花、萝卜、胡萝卜、1茶匙盐、鸡精、糖,小火翻炒至萝卜断生。

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5、加入南瓜和1勺酱油、1勺蚝油翻炒均匀。

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6、加入适量水,大火烧开后转中小火炖煮。

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7、十分钟后加入剩余配菜,继续中小火炖煮。

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8、配菜全熟后大火收汁后关火。

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