1、 蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E，而且可以提高免免疫力， 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原。
2、 蝶豆花同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛，抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。
3、 泡上一壶蝶豆花茶，被这淡蓝色的茶汤给美呆了。就单独的蝶豆花茶，味道很淡，淡淡的清香。
4、 取出五六朵干蝶豆花，放入玻璃茶具中，这样才能第一时间看到美美的颜色变化哦。建议玻璃茶具，最好选用有滤网的。
5、 在沸开水里泡上一分钟左右，泡出的茶汤是淡淡的蓝色，蓝的清澈纯洁。这时可能取出滤网，这样蝴蝶花就和水分开了。
6、 如果觉得单独的蝶豆花味道太淡，可以在壶里加入两片新鲜柠檬和少许蜂蜜，然后将滤网放回壶里继续泡两三分钟，这时蝶豆花里的天然色素继续发挥作用，花朵的颜色变淡了，而茶汤就变成了高贵雅致的紫色。
蝶豆花加入柠檬调制成花茶饮品，是保健心脏血管的绝佳饮料。
这花茶泡出两种这么美的颜色，好惊喜，好喜欢。
