1、花椒用水浸泡十分钟；
锅中放水加入葱姜 花椒 八角 再放鸡腿 加料酒小火煮20分钟；
2、泡好的花椒和葱花 大蒜一切剁碎 再用刀背砸成泥装入碗中；
再放入盐 鸡精 白糖 酱油 陈醋 香油 红油 煮鸡的原汤搅拌均匀；
3、煮好的鸡腿放入冷水中浸泡8分钟；
剁成块 再加入调好的酱料搅拌均匀即可；
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时间：2026-04-22 19:36:28
1、花椒用水浸泡十分钟；
锅中放水加入葱姜 花椒 八角 再放鸡腿 加料酒小火煮20分钟；
2、泡好的花椒和葱花 大蒜一切剁碎 再用刀背砸成泥装入碗中；
再放入盐 鸡精 白糖 酱油 陈醋 香油 红油 煮鸡的原汤搅拌均匀；
3、煮好的鸡腿放入冷水中浸泡8分钟；
剁成块 再加入调好的酱料搅拌均匀即可；