1、提前泡好的红豆放锅里煮1小时，加入2勺白糖拌匀备用。碗里放200克面粉，打入2个鸡蛋，2克发酵粉，2勺白糖，少量的温牛奶用筷子搅拌成棉絮状，倒入少许的油改用手揉面，揉至光滑面团加保鲜膜发酵至2-2.5倍大。
2、面发好后取出，砧板上摸少许油再一次揉面排出气孔，把面分为一个个小剂子，把小剂子揉光滑后把它摊成长形薄饼状，均匀的放上红豆，再把它卷起来，电饭煲底部摸上油，再均匀的洒上白糖，把卷好的红豆面团一个摆好，盖上锅盖二次醒发至两倍大。
3、面发好后，表面摸上鸡蛋液，再洒上黑芝麻，电饭煲按蛋糕键，时间有点长，但不用担心面包会糊掉哦！时间到了不要立即开锅，再给它闷5分钟！好了面包就做好了，比面包店买的还要好吃，而且不上火哦！
