槐花鸡蛋饼的做法

1、先把槐花洗净，摘掉比较粗的根茎

2、洗净的花加上2个鸡蛋，盐，胡椒，一点点鸡精，搅拌均匀

3、加入矿泉水继续搅拌

4、面粉分批加入，边搅边加

5、搅成这样有点湿湿的面糊就可以了

6、平底锅加少许油，用饭勺把面糊放入锅中，把花朵铺均匀，中小火煎

7、煎的有点金黄了翻面继续煎，花的一面煎的时间短一点

8、煎好切块就可以吃啦，槐花鸡蛋饼就做好啦，吃口有点清香，口感软糯，非常好吃，做早饭，做点心就是不错的选择