猪头肉炒荞头怎么炒？

1、先洗好荞头，切好，如下所示。

2、辣椒也要先洗好切好，如果怕辣可以去掉里面的籽，或者买的时候买不辣的辣椒，如下所示。

3、先放荞头和辣椒下去，先炒一会，如下所示。

4、炒一会后，放盐，再翻炒一会，如下所示。

5、然后放猪头肉下去，翻炒，如下所示。

6、可以再放点水，再炒一会，如下所示。

7、差不多了，可以起锅了，如下所示。