怎么判断金针菇坏没坏

1、判断金针菇坏了没可以要从外观上看看金针菇的颜色是否自然，其次可以看看金针菇的菇帽，太老的或放的时间过长的话，金针菇菇帽会开裂。

2、好的金针菇外观颜色呈白色，并且不会有发黄，发黑的情况，如果金针菇开始发黄发黑的话，说明开始变坏了

3、正常新鲜的金针菇闻起来是有一股菌类食物的清香的，如果是坏了的金针菇，闻起来可能会带有酸味，臭味。