核桃仁去皮方法小技巧

1、先准备一把小的榔头，然后把核桃放在桌上或者平地上，会发现每颗核桃都会有一块较为平整的部位，再用小榔头敲击这个部位，就能很块剥出完整的核桃仁来。

2、将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟，取出放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳就能取出整个果仁。

3、把核桃仁用开水烫4分钟，只要用手捻捻，皮就剥下来了。

4、有一种夹子是专门剥核桃的，大的也可以剥，小的也可以剥，非常好用。