1、首先将内酯豆腐从盒子里取出，再切块
2、鸭血从盒子里取出，切小块
3、葱、姜、蒜去皮切碎
4、小香菇，温水泡30分钟
5、锅中加入清水，大火烧开，下切好的豆腐焯水。倒入豆腐后烧烤捞出即可
6、鸭血焯水，水烧开后倒入切好的鸭血，再次烧开后捞出
7、锅中加入食用油，油温8成时加入切好的葱、姜、蒜炒香
8、加入泡发的小香菇煸炒
9、再加入焯水过的豆腐和鸭血
10、加入一小碗汤，汤的量可以根据实际情况增减，再加入一勺生抽
11、再加入一勺料酒去鸭血的腥味
12、再加入一勺辣油，量可以根据个人喜欢增减，大火烧开后，转小火15分钟
13、15分钟后加入盐，依个人口味放
14、再加入白砂糖
15、淀粉冷水化开，倒入锅中勾芡，再次烧开即可关火
16、关火后加入一勺鸡粉
17、再加入切好的香菜段
18、盛入锅中，撒上一勺熟白芝麻点缀
