如何制作好吃又营养的菠菜汁大馒头？

1、菠菜洗净切成段，放入榨汁机中加水榨成汁

2、容器中加入500克面粉，5克酵母，2克盐，300克过滤后的菠菜汁，揉成光滑的面团

3、醒发至两倍大。醒发好的面，揉面排气，搓成长条，切成小剂子

4、放入蒸锅，再次醒发15分钟，醒发好的面团上汽蒸12分钟即可