青萝卜的做法:香软萝卜爆肉

 时间:2024-10-13 09:34:53

1、准备原料:萝卜、猪肉、红辣椒、大葱。

青萝卜的做法:香软萝卜爆肉

2、萝卜去皮切片、肥瘦肉分别切片、红辣椒切三角块、葱切段。

青萝卜的做法:香软萝卜爆肉

3、锅中倒入油,油烧至六成热加入肥肉片油煎。

青萝卜的做法:香软萝卜爆肉

4、小火油煎肥肉,炸出肥肉中的油,炸出香味。

青萝卜的做法:香软萝卜爆肉

5、肥肉煎至两面金黄,加入瘦肉片翻炒。

青萝卜的做法:香软萝卜爆肉

6、翻炒至瘦肉变色加入葱段爆香。

青萝卜的做法:香软萝卜爆肉

7、加入萝卜片翻炒。

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8、加入适量食盐翻炒。

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9、调入适量酱油。

青萝卜的做法:香软萝卜爆肉

10、翻炒2分钟后加入红辣椒块。

青萝卜的做法:香软萝卜爆肉

11、加入适量清水,盖上锅盖小火焖煮5分钟。

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12、待萝卜软烂,汤汁收干即可。

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