大厨煮米饭2个技巧

 时间:2024-11-02 04:33:12

1、第一步就是来淘洗大米,我们把大米放在水里,然后开始清洗。用手转着圈的清洗,但是一定不要搓洗,否则营养物质会流失。清洗到里面的水不浑浊为止,大米就洗好了。

2、接下来准备一个碗,把大米放进去,然后往里面倒上适量的清水,开始浸泡。时间不要太长,浸泡10分钟就足够了,然后我们再将大米取出来,放入电饭煲中。接下来往里面加入适量的清水,大米和清水控制在1:1.5为宜。

3、还有就是,还需要加入几滴食用油,稍微搅拌一下,就可以开始煮啦。启动电饭煲,直至煮好为止,然后我们先不要着急开吃,让米饭在里面稍微焖个5分钟,然后再盛出来吃就可以啦。

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