三鲜春卷馅的做法大全

1、1荠菜洗好，沥去水份后切碎。

2、2泡发的黑木耳焯水后剁碎。

3、3鸡蛋打散后炒为蛋花碎备好。

4、4切好的荠菜先拌入素油，少许淀粉。

5、5加入黑木耳碎，蛋碎，少许盐拌匀。

6、6取一张春卷皮，放上适量馅。

7、7向前卷起。左右折回。边缘沾少许水容易粘住。

8、8依次包好春卷。锅中入油烧热炸制春卷。炸至金黄即可。