排骨炖青萝卜的做法

1、锅里水烧开，放入排骨，焯几分钟后盛出。

2、青萝卜也焯水盛出

3、起油锅将适量冰糖融化

4、将排骨倒入油锅内翻炒上糖色。

5、翻炒上糖色后，将青萝卜也倒入锅中翻炒。

6、将生抽、老抽、蚝油倒入锅中，再倒入水漫到排骨上面，大火烧开后转小火炖40～60分钟

7、炖1个小时后起锅装盘，完成