青椒鸡蛋酱的做法

1、准备好食材，临时想吃面，没有做手擀面，宽条挂面了，锅里放适量水烧开，期间可以准备菜，青椒切小丁，鸡蛋打散备用

2、锅里放油，多放点好吃油热放入鸡蛋用筷子划散，这样比较方便

3、鸡蛋炒好放入青椒丁翻炒均匀下入黄豆酱

4、黄豆酱炒匀后放入适量清水，大概和食材平等，小火煮两分钟就可以，喜欢汁多点的就适量调整水量就可以，出锅前放一点鸡精调味

5、水开下入面条煮熟，过凉水，拌上鸡蛋酱来吃吧