在家怎么做土豆丝饼好吃

 时间:2024-10-19 06:26:48

1、先将土豆洗净去皮。

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2、再用擦子把土豆擦成土豆丝。

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3、用清水把土豆丝表面的淀粉洗净,控干水放到盆里,加入两个鸡蛋,再放少许的盐、十三香粉和少许的葱花搅拌均匀。

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4、再加入适量的面粉搅拌成如图一样,面粉要少放多次的放。

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5、小火热锅放少许的油,油热时倒入调好的土豆丝摊平。

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6、炸至定型用炒菜掺子切十字,切成四个方块反过来煎另一面。

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7、煎至两面金黄即可。

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