超好吃的卤肉饭做法

1、热锅热油，小火煸炒出五花肉的肥油~

2、接着放入葱姜蒜和八角炒香~

3、随后放入香菇翻炒均匀~

4、调入黄酒和老抽，炒香炒匀炒上色~

5、放入冰糖并加入跟五花肉齐平的水~

6、把水煮鸡蛋放进去；调味；大火烧开后转小火慢炖~

7、炖到快要收汁即可关火~

8、出锅，装盘~