西红柿玉米汤

1、把主料洗净，玉米从玉米棒上面剥下来（先纵向的一条线剥下来，剩下的向左或向右一掰，就可以轻松的剥下来了），如果嫌麻烦，也可以买罐头。

2、西红柿切片，香菇胡萝卜切丁，青菜切段，鸡蛋打散，葱切葱花备用。

3、开火，锅内加少量油，加葱花爆香，加入胡萝卜翻炒一下，下入西红柿，炒出汁，加水，水开后加入香菇，玉米。煮五分钟左右，加入青菜，加盐，味精调味，出锅。